الدجاج بالفواكه الجافة

الدجاج بالفواكه الجافة

 2 دجاجات نديرو ليهم 3 بصلات مشلظين رقاق

+ 2 فصوص الثوم

+ نص م ص عطرية الدجاج

+ 2 عويدات القرفة صغار

+ ملحة

+ م ص خليط الزعفران

+ م ص السمن

+ م ص سكين جبير

+ ابزار غير شوية

+ 2 حبات التمر

+ نص كاس الماء ديال العنبة

+ نص كاس الزيت مخلطة

+ الربيع مقبط

كولشي على النار يتقلى على نار متوسطة حتى تطلع الغلية مزيااان و من بعد نخليه على نار خفيفة 10 دقايق حتى كيتعلك ونخليه يطيب مللي يطيب و قبل ما ينشف من المرق ناخد شوية من المرق نديرو في كاصرونة و نطيب فيه المشماش

+ السكر 

+ ماء زهر 

+ مسكة حرة اي فواكه جافة خصها طيب في هاد المرق

1/30/2014

أكمل القراءة Partager

بشنيخة

بشنيخة

المقادير

- 3 بيضات
- رابعة زبدة او علبة زبدة 250غ
- نصف لتر حليب
-  شوية الملح راس الاصابع وشوية
- خميرة العجينة القليل فقط
- كيلو دقيق ابيض ( فورص)
-نصف كأس العنبة (حبة حلآوة ونافع) مدقوقين
-كيس فاني للنسمة

طريقة التحضير 

تذاب الزبدة مع الحليب على نار هادئة وتترك جانبا ناخد اناء او قصعة ويوضع الدقيق يجوف من الوسط ونوضع البيض و الملح يخلط الكل بالحليب والزبدة حتى تجمع العجين مع الدلك وتصبح متماسكة ولينة .

تقسم العجين الى اجزاء على شكل اسطواني (كوميرة) تخرج من الة التوريق في الاول من الرقم 1 ثم من الرقم 3 او 4 على حسب السمك الذي تحبين وبعدها تخرج من الة السباكيتي والمعروفة عندنا بالمغرب الة الرزيزة.

وتصف على طاولة وناخد تقريبا عرض الشعيرات4چم و 5Cm على طول 6Cm او 7Cm تجمع بالضغط   على الاطراف حتى نهاية العجين.
 تم تقلى في الزيت وتطفى في العسل او ترش بالسكر كلاصي و بالصحة و الراحة.

1/29/2014

أكمل القراءة Partager

سأكتبها على جبين الدهر عنوانا.. من لم يعشق المغرب ليس إنسانا

هكذا تفجرها  لطيفة رأفت

سأكتبها على جبين الدهر عنوانا.. من لم يعشق المغرب ليس إنسانا  

    الفنانة المغربية القديرة لطيفة رأفت بإطلالة  أكثر من رائعة دائما بالقفطان المغربي الأصيل  في تصاميم "مجنونة"،  تفاجئ جمهورها وتكتب : من لم يعشق المغرب ليس إنسانا  وذلك في أول فيديو كليب لها .

الأغنية كلمات وألحان لطيفة رأفت نفسها، التوزيع لعمر الصباغ وإخراج الفيديو كليب للمخرجة اللبنانية رندلي قديح

شاهد الكليب

1/29/2014

أكمل القراءة Partager

حبيبي لكن يخونني

أحبه كثيرا ، فهو وسيم رومانسي حنون ، يفهمني بسرعة، يجيد العزف على أوتار قلبي، لا أتصور سعادتي بدونه ...
 لكنه للأسف يخونني.

هكذا دوما و باستمرار مع اي فتاة حتى إن لم تكن جميلة.
اكتشفت الأمر من خلال هاتفه لكن أشعره أني لا أعرف، و أحاول إرضاءه
صاحبتي تنصحني أن أتركه .
لكنه لم يسيئ يوما معاملتي
الحقيقة أني لا أستطيع مفارقته، و لا أطيق خيانته ،
ساعدوني أرجوكم ؟
" صديقة الموقع فاتي من بني ملال "

1/27/2014

أكمل القراءة Partager

تعرفي على رياضة الزومبا

تعرفي معنا على رياضة الزومبا من خلال هذا الفيديو

الفيديو هنا

1/27/2014

أكمل القراءة Partager

محمد ترابي صوت يصدح في سماء the voice

محمد ترابي صوت لم تستطع لجنة التحكيم المكونة من فنانين كبار إلا ان تلتفت لروعته (الفيديو)

شاهد الفيديو 

1/26/2014

أكمل القراءة Partager

بالون الشوكولاتة

طالما حلمت بقالب من الشوكولاتة تضعين  فيها كريم أو فواكه أو مثلجات .....، لكن لا تعرفين كيف تصنعيه؟
إليك هذه الحيلة الرائعة (فيديو)

شاهد الفيديو

1/26/2014

أكمل القراءة Partager

الدجاج مكومن

المكونات:

الدجاج كوكلي الا كان كبير قسموه اطراف + ملح +كامون +سن ثوم+زيت الزيتون (البلدية) + سمن بلدي+ حامض معصور+ حامض مسير + زيتون + زعتر

 طريقة التحضير:

ناخد الدجاجة ونفتحوها من الصدر ونفلحوها شوي بالسكين

ثم نحكو سن الثومة ونعصرو نصف حامضة والكامون بزيادة وندهنو بيه مع السمن الدجاج، ثم نضع الزعتر من فوق. 

ونتركوه شوي من الأحسن تترقد تقريبا ساعتين أو أكثر باش ما شرب الدجاج ليقامة تيجي أحسن 

ثم نوضعوه فصينية الفرن ونصبو فوقو الزيت البلدية بزيادة 

وندخلوه للفرن ونبقاو مرة مرة نهزو الزيت من الصينية ونصبوه فوقو حتى يطيب 

ويتحمر

 طريقة التزين :

تزيين الطبق بالحامض و الزيتون بعض وضع الدجاج وسقيه بالمرق وذلك  بالشكل الذي يناسبك.

شهية طيبة

1/26/2014

أكمل القراءة Partager

لا ترمي الجينز القديم

لا ترمي الجينز القديم بعد الآن لديك هنا بعض الأفكار لإعادة الاستعمال:

الفيديو هنا 

1/25/2014

أكمل القراءة Partager

السحر الحلال

 قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم - (إنكم لن تسعوا الناس بأموالكم فليسعهم منكم بسط الوجه وحسن الخلق) رواه مسلم. 

قال صلى الله عليه وسلم ( لا تحقرن من المعروف شيئاً ولو أن تلقى أخاك بوجه طليق ) رواه الحاكم والبيهقي في شعب الإيمان
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( وتبسمك في وجه أخيك صدقة).
عن سماك بن حرب قال : قلت لجابر بن سمرة : أكنت تجالس رسول الله صلى الله عليه وسلم ؟ قال : ( نعم كثيراً ، كان لا يقوم من مصلاه الذي يصلى فيه الصبح حتى تطلع الشمس ، فإذا طلعت قام ، وكانوا يتحدثون فيأخذون في أمر الجاهلية ،فيضحكون، ويبتسم ) رواه مسلم.
رسائل:
أيها الزوج أيتها الزوجة
لقد صح عن عائشة رضي الله عنها في وصفها للنبي صلى الله عليه وسلم أنه كان بساماً أي يكثر التبسم .
أيها المدير ..أيها العاملون:
وعن جرير بن عبد الله رضي الله عنه قال : ( ما حجبني النبي صلى الله عليه وسلم ، ولا رآني إلا تبسم في وجهي ) رواه البخاري
أيها الداعية إلى الله:
قيل لعمر رضي الله عنه هل كان أصحاب رسول الله صلى الله عليه وسلم يضحكون . قال : نعم والإيمان والله اثبت في قلوبهم من الجبال الرواسي .
يا سفير الإسلام في كل مكان .... ابتسم!

من هنا كانت الابتسامة باب الدخول إلى القلب وما أحوجنا اليوم إلى الابتسام في وجوه بعضنا البعض لنزيل غبار التناحر والتباغض فيما بيننا. والمسألة يسيرة للغاية، فقط لا تحتاج سوى بشاشة وجه مبتسم. 

فهل نحن ممن يحسن اللقاء والمعاشرة، هل نحن ممن يبتسمون دائماً.
ما هي الابتسامة:
الابتسامة هي السحر الحلال، وهي إعلان الإخاء، وعربون الصفاء، ورسالة الود، وخطاب المحبة. الابتسامة تقع على صخرة الحقد فتذيبها، وتسقط على ركام العداوة فتزيلها.
الابتسامة تحل حبل البغضاء، تطرد وساوس الشحناء، تغسل أدران الضغينة، تمسح جراح القطعية.
الابتسامة لها رونق وجمال وتعبيرات تضفي علي وجه صاحبها مالا يضفيه العبوس بل أن كتابتك لكلمة (ابتسامة) أو تذكرك صوت (ابتسامة) تجعل نفسك من الداخل تبتسم.

الابتسامة تحدث في ومضة و يبقى ذكرها دهرا، و هي المفتاح الذي يفتح أقسى القلوب، و هي العصا السحرية التي تكبت الغضب و تسرّي عن القلب

1/25/2014

أكمل القراءة Partager

الدوزيم حتقدر تغمض عينيك

الحلقة السابعة من سكيزوفرينيا  " 2M" حتقدر تغمض عينيك مع رضوان

شاهد الفيديو

1/24/2014

أكمل القراءة Partager

الطريقة الصحيحة لغسل الوجه

لا شكّ في انّ غسل الوجه عملية سهلة وبسيطة، إلا أنها تخضع الى شروط ضرورية تضمن نقاوة الوجه والبشرة وتبعدهما عن المخاطر التي قد تصيبهما. فما هي مراحل الغسل الحمسة؟

1- تخلّصي من الماكياج أوّلاً:لا يجوز أن تغسلي وجهك بالماء والصابون قبل العمد الى إزالة الماكياج عنه عبر مزيل الماكياج والمستحضرات الخاصّة لذلك. لأن بقايا الماكياج، إذا لم يتمّ إزالتها ستبقى موجودة وتسد مسام البشرة، ولا يعود بإمكانها التنفّس. وأثناء النوم يزداد الوضع خطورة وتعقيداً، وتظهر الحبوب على الوجه.

2-إختاري الغسول الملائم لبشرتك: كما ذكرنا سابقاً عليك غزالة الماكياج إما عبر المستحضرات المتخصصة أو عبر غسول الوجه. ولكن إختيار غسول الوجه المناسب يعتمد على طبيعة بشرتك. فصاحبات البشرة الدهنية يتوجّهن الى غسول وجه يحتوي في تركيبته على حمض الساليليك أو مادة الألفا هيدروكسين. أما صاحبات البشرة الحساسة سريعة الإحمرار، فيستخدمن الغسول اللطيف.

3-دلّكي بشرتك بلطف: عندما تنظّفين وجهك، دلّكي بشرتك بلطف وعناية وتجنّبي تدليكها بعنف. وذلك لأن التدليك المبالغ به يؤدي الى إحمرار البشرة ويتسبب بجفافها. وإذا كانت بشرتك حساسة، فننصحك بإستخدام المناديل الورقية لتجفيفها.

4- خصصي وقتاً كافياً لغسل الوجه: عليك أن تغسلي وجهك جيّداً ومدّة كافية تتجاوز الدقيقتين وذلك للتأكّد من نظافته. كذلك دلّكيه بلطف لتنشيط الدورة الدموية . إذا كانت بشرتك جافّة او حساسة ، فمن المفضّل غسلها مرّة واحدة في اليوم قبل النوم وبالماء فقط. أما إذا كانت بشرتك دهنية، فإغسليها مرّتين بالغسول، مرّة صباحاً ومرّة مساءً.

5- أحرصي على إغلاق المسام: لا شكّ في أنّ غسل البشرة بواسطة الماء الساخن يساهم في إزالة الاوساخ والدهون المتراكمة، إلا أنّه يؤدي الى فتح المسام أيضاً. ولكن هذا الأمر يضرّ بالبشرة خصوصاً الدهنية. لذلك بعد الغنتهاء من تنظيف وجهك إغسليه بالماء البارد، الذي يساهم في إغلاق المسام ويحافظ على شباب البشرة ونضارته.

1/24/2014

أكمل القراءة Partager

رعشة المرأة

ينما تقوم رعشة الرجل القذف, نرى رعشة المرأة تقوم على امتصاص المني. وعندها تحدث الاحتكاكات هياجا في الأعصاب والعضلات والغدد يصل إلى أعلى درجاته ويضيق مدخل المهبل ليمنع خروج المني, فيفرز حينئذ سائلا لزجا ينحدر إلى المهبل ليجذب المني للاستيطان في جوفه, وحالما تحصل الرعشة الحاسمة, ينقبض الرحم بكامل قواه العضلية وينتصب مادا عنقه نحو الأسفل وتغوص فوهته الخارجية بالمني, فيأخذ بامتصاصه كما يلتهم سمك الشبوط طعامه. واعتبارا بهذه الوظيفة دعا علماء التشريح الرحم ب 
<<آكل المني>>

والمهبل يكرر انقباضاته كالرحم عند الرعشة الكبرى وتفرز غدده سائلا مخاطيا يعتبر <<قذف>> المرأة. وهذا القذف الذي لا يلاحظه الرجل إلا عند المرأة الشهوانية يؤذن بحدوث الرعشة الكبرى, وأحيانا تجعل المرأة في حالة إغماء ويخيل أن عينيها قد انطفأتا.

وفي هذه اللحظات تضفي عليها الطبيعة فيضا من اللذة والجمال

1/24/2014

أكمل القراءة Partager

أقوى فيديو تحفيزي على الإطلاق

تحس بالفشل، تلوم ظروفك، لك أعذارك.... لكن شاهد هذه الفيديو
  ستغير نظرتك للعالم....
 ستغير نظرتك عنك....

خطوتك الاولى في النجاح مع Nick Vujicic

مشاهدة الفيديو من هنا

1/24/2014

أكمل القراءة Partager

حسبني طماع  أغنية جميلة، وكليب رائع للفنان المغربي حاتم عمور

1/24/2014

أكمل القراءة Partager

لماذا يتهرب مشتركوا " ذو فويس" من الفنانة شيرين ؟

  لاحظ الجمهور العربي باستغراب هروب المشتركين في البرنامج العربي الشهير "ذو فويس " الذي يعرض على قناة mbc من اختيار الفنانة شيرين كمدربة لهم.
 هل أخبار طلاق الفنانة شيرين تؤثر عليها .....؟

هنا نكشف لكم السر ....

إذا عرف السبب بطل العجب

السبب ببساطة هو مزاجية شيرين عبد الوهاب مع حبنا وتقديرنا لها ولصوتها المفعم بالإحساس ولعفويتها وظرفها امام الشاشة.

فقد تغيبت شيرين عن المؤتمر الصحفي الذي أقامته مجموعة MBC لإعلان انطلاق الموسم الثاني من برنامج The Voice دون أن تبرر سبب غيابها بطريقة مقنعة،

 في حين أن النجم صابر الرباعي، وبمجرد أن انتهى من تقبل التعازي بوفاة والده في منزل مدير أعماله علي المولى، توجه مباشرة الى مكان المؤتمر، للتواجد الى جانب زملائه الثلاثة، فأكد بتصرفه هذا أنه فنان ملتزم ويحترم عمله وارتباطاته حتى في الظروف الصعبة.

يومها حاول المتحدث الاعلامي باسم مجموعة MBC مازن حايك تقديم مجموعة أعذار لكي يبرر غياب شيرين، إلا أنّه تبين لاحقاً أنّ السبب الرئيسي لغياب الفنانة المصرية واعتذارها عن الحضور في اللحظة الاخيرة هو ببساطة "مزاجيتها" وعدم رغبتها في التواجد في حضرة أهل الصحافة والإعلام، حيث تبين أنها قررت التغيب عن المؤتمر الصحفي في اللحظة الأخيرة بدليل أن الكرسي الخاص بها سحب عن المسرح قبيل بدء المؤتمر بدقائق قليلة.

ولكن ماذا عن تهرّب المشتركين في برنامج The Voice من أن تكون شيرين هي مدربتهم بالرغم من توسلاتها لهم؟ السبب هو نفسه مزاجية شيرين، فهي في العام الماضي كانت دون سائر زملائها الثلاثة كاظم الساهر وعاصي الحلاني وصابر الرباعي تتغيب عن التمارين بطريقة مستمرة، ما جعل المشتركين هذا العام يصلون الى قناعة بأن شيرين لن تكون "المدربة المحترفة والجادة" التي يعتمد عليها لتدريبهم والإشراف على تمارينهم .

1/24/2014

أكمل القراءة Partager

اللوز غذاء سحري

   
   يعتبر اللوز مصدرا جيدا لبعض العناصر الأساسية لبناء العظام مثل الكالسيوم، ويحتوي لبه على الفوسفور الطبيعي المهم جدا للأعصاب ونشاط الدماغ، في حين أن تناول اللوز لا يسبب زيادة الوزن والسمنة, لاسيما وأن جدران الخلايا في ثمار اللوز قد تلعب دورا في امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيها، كما ينشط الطاقة ، ويزيد في تعداد النطف المنوية، ويكافح العقم.
    
 تركيب اللوز

اللوز الحلو غني بالزيوت الحمضية الدهنية النباتية غير المشبعة، والبروتين، والسكر، يحتوي على فيتامينات A، B1، B2، PP، B5، B6، أملاح معدنية ومعادن مثل فوسفور، بوتاسيوم، 

ماغنزيوم، كالسيوم، كبريت، صوديوم، حديد.

أما لب اللوز يحتوي على الفوسفور الطبيعي، لذلك يعتبر مهما جدا للأعصاب ونشاط الدماغ، وعلاجه من أمراضه، في حين يحتوي اللوز المر على مواد سامة هو "حامض السيانيد" ، بحيث إن تناول 10حبات تحدث مضاعفات خطيرة، يموت الإنسان الذي يتناول السيانيد بشكل سريع، وتصدر عنه صرخة قوية مميزة تسمى " صرخة السيانيد ".

وتناول اللوز لا يسبب زيادة الوزن والسمنة, لاسيما وأن جدران الخلايا في ثمار اللوز قد تلعب دورا في امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيها, وعند أكل اللوز لا يمتص الجسم جميع الدهون فيه, فلا تدخل في عملية الهضم وتطرح خارجا، الأمر الذي يجعلاللوز طعاما صحيا قليل السعرات.

الدراسات الطبية

وتشجع الدراسات الطبية على أكل اللوز، لخفضه مستويات الكولسترول الضار، ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا من التلف. ويرى المختصون، أن تناول حفنة من اللوز أو ما يعادل أونصة واحدة يوميا كجزء من الغذاء الصحي, يساعد في تقليل خطر الإصابات القلبية عن طريق تقليله لمستويات الكولسترول الكلي وكولسترول البروتين الشحمي الضار القليل الكثافة. 

انخفاض نسبة 1% في الكولسترول يقابله انخفاض في خطر الأمراض القلبية بنسبة 2%, مما يعني أن بإمكان الأشخاص الذين يملكون مستويات أعلى من 200 مليغرام من الكولسترول لكل ديسيلتر من الدم تقليل هذا المستوى إلى 190 مليغراما لكل ديسيلتر بجعل اللوز جزءا من غذائهم اليومي، وبالتالي تقليل خطر إصابتهم بأمراض القلب بنسبة 10%.

استعمالات و فوائد اللوز الطبية

- مسهل للطبيعة

- يغذي الطبقات المختلفة من الجلد وينعم البشرة الجافة، يزيل تحريض الجلد وتآكله، يعالج كثيرا من أمراض الجلد وتشقق ونشاف اليدين والرجلين.

- يعالج الحروق من الدرجة الأولى.

- يستعمل حليب اللوز(لوز مسحوق، سكر، ماء)، لأمراض الصدر والسعال المزمن والربو.

حليب اللوز يعالج تهيج الجهاز الهضمي عبر ترسيب اللوز المسحوق فوق المناطق المهيجة، ويمنع احتكاك الطعام والفضلات بها.

- يعالج أمراض المسالك البولية، يفتت الحصى والرمل، ويكافح التهابات الكلى.

المعادن خصوصا( الفوسفور)، والزيوت الحمضية غير المشبعة تهدئ الأعصاب، وتنشط الدماغ ووظائفه، وتمنع أمراض النشاف والانسداد والجلطات (الفالج)، والرعاش الباركنسوني.

- ينشط الطاقة الذكورية، ويزيد في تعداد الحيوانت المنوية المنوية( يكافح العقم).

- يعالج الأمراض العصبية والأوجاع.

- يمنع فقر الدم بواسطة فيتامينات B المركبة، والحديد والمعادن.

- يحمص اللوز ويضاف الى القهوة، فيخفف نسبة الكافيين، ويمكن استعماله كبديل كلي للبن والقهوة.

- قشر اللوز المغلي يكافح الرشح والتهابات الحلقوم والسعال.

- هناك دراسة حديثة تشير الى زيت اللوز كمانع لأمراض القلب.

- تفيد دراسات بأن زيت اللوز إذا استعمل بدلا من الدهون يخفض مستوى الكوليسترول بالدم، ومفعوله يكون أقوى من زيت الزيتون.

- يمنع تشنج العضلات ويرخيها، ويستعمل في علاج الفقرات، تدخل أنواع اللوز في صناعة بعض الأدوية المستعملة في علاج تشنج العضلات مثل البرقة، وعلاج أمراض الفقرات.

- اللوز يكافح الصداع موضعيا وعبر الفم.

- اللوز يقوي البصر ، ويمنع قصور النظر والعشى الليلي، عبر فيتامين A الذي يحتويه.

1/24/2014

أكمل القراءة Partager

جديد الفن و الفنانين

لتبقوا دائما على اطلاع بجديد الساحة الفنية
زوروا موقعنا باستمرار.

1/23/2014

أكمل القراءة Partager

المطبخ المغربي

تجدون هنا دائما جديد المطبخ المغربي.
أيضا كل ما هو عريق 

1/23/2014

أكمل القراءة Partager