الكبدة


الكبدة أو كبدة مشرملة  وصفة سهلة سريعة التحضير  تابعي معنا

المقادير

  • 1 واحد كيلو كبدة و قلب غنمي
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
  • 1 واحد باقة قزبر و معدنوس مفروم
  • 1 كأس صغير زيت
  • 1 ملعقة كبيرة كامون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة بزار
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة زعفران
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1.     نقطع الكبدة و القلب على شكل مكعبات
2.     نخلطهما مع كل المكونات الأخرى : البصل, قزبر و معدنوس, و كل التوابل
3.     نضع الكل على مقلات ساخنة و نحرك من وقت لأخر حتى تنضج
يمكنك تغيير المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة.
بالصحة والراحة :






ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق